CHeer's KingDom

标签： 麦兜  米菲  甜杏  酸奶蛋糕 

今儿什么都别说，
赶紧雨过天晴，让我的生活趋于平静吧...



这两天做的麦兜和米菲，都是给朋友的，还都是给她们的BF过生日的，
祝顾家的可爱的蟹蟹GG们，生日快乐 

两个女人，同时给我出难题，都要求要手绘的，
一个要求要麦兜，给我的理由是，她跟BF之间的麦兜语录，
一个要求要Miffy，理由是BF说她长得像那个‘白痴’兔，
好，理由我都接受，满足你们的心愿吧。。。

偶素麦兜－－－草莓椰奶慕斯蛋糕


不是第一次做，但是没写过，顺手补一个

7寸：

材料：戚风蛋糕两片（先取一片铺于模子的底部备用）

草莓150g，椰奶150g，鲜奶油 150ml，糖 40g，鱼胶粉10g，水 40ml

做法：
1，草莓洗干净，控水分，用搅拌机打成蓉，备用
2，奶油加糖打起至7成发，加入椰奶，混合均匀，再加入1，拌匀
3，鱼胶粉加水隔热水溶化，
4，3倒入2中，充分拌匀
5，将一半的4倒入铺好蛋糕的模子里，铺入另一片蛋糕，倒入剩余的4，抹平表面，入冰箱冷藏4小时以上至慕斯凝固
6，热毛巾敷圆模周围，慕斯脱模，装饰

朋友还要求，给这麦兜加上皇冠和剑，要强调是菠萝王子 
可是怎么看，我那剑，都神似十字架～唉。。。


偶素Miffy－－低脂甜杏酸奶蛋糕


一直想做杏子的蛋糕，没机会，这个‘傻’米菲对蛋糕的口味没做要求，
于是，我就替她做主，发明了这个低脂的酸奶慕斯。。。

7寸

材料：戚风蛋糕两片（先取一片铺于模子的底部备用）

低脂杏子酸奶200g，鲜奶油 200ml，糖 25g，鱼胶粉10g，水 40ml



做法：
1，奶油加糖打起至7成发，加入酸奶，混合均匀
2，鱼胶粉加水隔热水溶化，
3，2倒入1中，充分拌匀
4，将一半的3倒入铺好蛋糕的模子里，铺入另一片蛋糕，倒入剩余的3，抹平表面，入冰箱冷藏4小时以上至慕斯凝固
5，热毛巾敷圆模周围，慕斯脱模，装饰

我想尝这个低脂蛋糕的味道，所以给自己做了一个小的，用的是巧克力的戚风做底儿，味道不错，很不甜，从冰箱里拿出来的时候就有浓浓的酸奶味儿。以后打算试试各种味道的酸奶做的蛋糕。

切开，很细腻～ 


戚风的做法，我就不罗嗦了，一贯用的方子，从来没有改变过
点这里：草莓心事－－－草莓千层班戟蛋糕（Strawberry Layer Cake）